Restaurant Princesse Bora Sainte-Marie
Un cadre élégant avec vue sur le lagon et un service discret et attentionné
Le Chef laisse la part belle aux produits locaux de saison,mêlés d’influences malgache, créole et française. Le poisson est toujours à l’honneur, qu’il soit grillé, en tartare, carpaccio ou carry.
Poulpe
Langouste
Profitez du spectacle des grillades au feu de bois préparées sous vos yeux.
Entre autres incontournables, vous retrouverez également langoustes grillées, filet de zébu, pizza au feu de bois, glaces maison, desserts aux fruits exotiques et un irrésistible fondant au chocolat …
Entre autres incontournables, vous retrouverez également langoustes grillées, filet de zébu, pizza au feu de bois, glaces maison, desserts aux fruits exotiques et un irrésistible fondant au chocolat …
- Petit déjeuner Buffet de 7h à 10h
- Déjeuner à la carte de 12h à 14h
- Diner de 19h30 à 21h avec un menu renouvelé chaque soir
Filet de Poisson
Dessert
Bar Princesse Bora
- Le bar du Princesse Bora Lodge and Spa est sans aucun doute l’endroit idéal pour déguster un cocktail tout en admirant la vue sur le lagon.
- Nombreux cocktails à la carte, dont les incontournables rhums arrangés maison, ainsi que des jus de fruits de saison préparés à la minute.
- Nous sommes également le seul bar de Sainte Marie à servir de la bière pression.
Cave Princesse Bora
Une visite dans la cave s’impose, pour découvrir notre sélection de vin :
- d’Afrique du Sud
- de Madagascar
- de France
- du Chili
- ou encore d’Argentine.
Un lieu inattendu sur une île tropicale, où vous pourrez découvrir l’étonnante histoire des cépages Européens ayant voyagés jusque dans l’océan Indien.
Restaurant Princesse Bora Lodge & Spa
BP 13
515 SAINTE-MARIE
MADAGASCAR
261 (0) 34 05 090 48 OU 261 (0) 32 07 090 48
BP 13
515 SAINTE-MARIE
MADAGASCAR
261 (0) 34 05 090 48 OU 261 (0) 32 07 090 48
resa@princessebora.com
http://www.princesse-bora.com/restaurant/bar.html
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