Formation du Jeudi 09 mars 2017 « Développer vos connaissances sur le vin »

Mieux vendre le vin

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Jeudi 09 mars 2017

Un atout pour mieux le vendre

Vous allez acquérir les connaissances suffisantes pour élaborer des accords mets et vins judicieux, savoir le décrire, conseiller vos clients sur leurs choix, parler du vin avec aisance en utilisant le bon vocabulaire, le servir dans les règles de l’art, connaitre les régions viticoles, les cépages…

Indissociable de la gastronomie française, le vin est sur toutes les tables !!!

Objectifs

  • Cette formation vous permettra de mieux connaître le vin en général, ses accords mets-vins, savoir mieux le proposer à votre clientèle donc mieux le vendre !!.



Public concerné

  • Investisseurs
  • Gérants
  • Dirigeant
  • Maître d’hôtel
  • Serveur
  • Tout public

Le formateur

  • Formateur & Coach.
  • Ancien directeur d’hôtels pour différents groupes internationaux
  • 15 années d’expérience à l’internationale (Europe, Asie du Sud-est, Afrique)
  • 35 ans d’expérience en hôtellerie et restauration.

Frais d’inscription :

150.000 Ariary (Cent cinquante mille Ariary) - Le séminaire de formation, les supports de la formation en version électronique, l’accueil café (le matin), la pause-café (après-midi) et l’attestation sont inclus.
Le nombre de participants est limité à 15 personnes.

Références Hôtelières :

Hôtel Le Louvre - Anjary Hôtel - Hôtel Carlton - Corail noir - Sharon hôtel - Atlantis - Néron - Le Royal Palace - Radama Hôtel –Ivotel - Le Pavé - Le Grand Hôtel du Tsingy de Bemaraha - Sakamanga -Tamboho Hôtel - Le Terrace - Green Club - Antianitsia resort -Tana Hôtel - Garden Square - Groupe Presto - Villa Mahefa - Le Phare - Le Panorama - Groupe Sofitrans - La Pirogue - Baboo Village - Le Héron - Le Glacier - Comme Chez Soi - Le Combava - Le Relais des Plateaux - Soaico – Tranovola-Hotel Colbert - La Ribaudière - Les colonnades - Le Manda Beach - Hotel H1- Lotus bleu…

Références Sociétés :

Les Moulins de Madagascar - Groupe Presto - Iscam - Banque BNI - Setex - Luxoptica - Asareo Madagscar - Madagascar Touring - Institut d’éducation MSB - Groupe Vidy Varotra - HavaMad Sarl- Océane Aventures - EBDM - Groupe Star- Espace Médical - Gasy’car VIP ….

Au programme

  1. Les conditions d’application
  2. Les principes de base
  3. L’étude de marché
  4. Les outils nécessaires
  5. Les indicateurs de performance
  6. Les avantages du Yield Management
  7. Les impacts sur le consommateur

Contacts :

  • Telma : 034 19 050 46 / 034 19 071 77
  • Airtel : +261 33 03 778 62
  • Email : formations@mada-hotels-consultant.com
  • Site web : www.mada-hotels-consultant.com





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